희망영농사업단에서 수확한 감자는 수미감자로 알이 단단하여 저장성이 높으며 수분과 당분이 많아 고소하고 쫀득한 맛이 나는데 녹말함량과 섬유질, 단백질이 많다고 합니다.

우리 법인과 재단 임직원분들의 도움과 성원에 밭에서 수확과 동시에 감자가 모두 품절되어 아쉬어하는 분들이 많았습니다. 내년에도 많은 관심을 부탁드려봅니다.